Parkteatret bar malt typo i baren

Barmeny

FROKOST (09.00-11.00)
Vi tar bestilling ved bordene.

Frokost ... 100
Økologisk egg, Ille Brød, rørossmør, Comté 18 mnd, tomatsalat
Legg til

- Avokado ... 35
- Spekemat fra Indre Oslo Matforedling ... 35

Yoghurt & Granola ... 59

Økologisk yoghurt fra Stavanger Ysteri & hjemmelaget granola

Yurrita ansjos fra Cantabria (boks 50g) ... 100


Ille Brød & Rørossmør... 55


Avokadotoast … 135

Toastet surdeigsbrød fra Ille Brød, avokado, tomater fra Hanasand gård, olivenolje,
appelsinvinaigrette.

Kake fra Oslo Raw ... 69


Ferskpresset appelsinjuice ... 48


Mimosa ... 128

Ferskpresset appelsinjuice, Vida Vivet Cava Brut

...
LUNCH (11.00-16.00)

SANDWICH
Avokado ... 135
Surdeigstoast fra Ille Brød, avokado, tomater fra Hanasand gård, olivenolje, sennepsvinaigrette
Legg til parmaskinke ... 20


Caprese ... 135
Bøffelmozzarella, tomater fra Hanasand gård, ruccola, hjemmelaget pesto, olivenolje

Kylling ... 135
Økologisk kyllinglårfilét fra Holte Gård marinert i Ras el-hanout, hjemmelaget pesto, tomater fra Hanasand gård, ruccola, salt sitron, olivenolje

Slegge ... 135
Slegge fra Ask gård, bøffelmozzarella, tomater fra Hanasand gård, hjemmelaget oliventapenade, ruccola, olivenolje

...
SALAT

Caprese … 135


Bøffelmozzarella, tomater fra Hanasand gård, basilikum, olivenolje.

Rødbet & Brie 165
Bakte rødbeter, Brie fra Ostegården, tomater fra Hanasand Gård, quinoa, honningristede pecannøtter, pinjekjerner, sennepsvinaigrette
Legg til Holtegårdkylling ... 20

...
LUNCHPIZZA
Margherita ….. 175
Bøffelmozzarella, basilikum, olivenolje


Slegge ..... 210

Slegge fra Ask, parmesan, chilli, timian

4 oster …… 210
Bøffelmozzarella, parmesan, Fønix, cheddar, timian

4 sopper …… 210
Syltet kantarell, champignon, aromasopp, østerssopp, parmesan, nori

...
Pizza-snack hvitløk, halv ... 75 / hel … 135

Mozzarella, hvitløk, olivenolje
...
MENY FRA KL. 16.00
Bestilling i baren.
...

PIZZA
Rød pizza
Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje:

Margherita ... 175

Bøffelmozzarella, basilikum, olivenolje


Habbaduja ... 210

N´duja fra IOM, ruccola, oliventapenade, syltet rødløk

Slegge ... 210

Slegge fra Ask, parmesan, chilli, timian

Habibi ... 210
Kylling fra Holte gård marinert i Ras el-hanout, salt sitron, persille, mynte, sitronolje

Café de Paris ... 235

Økologisk skirt steak sous vide, spinat, café de Paris majo, rosmarin-chips

...
Hvit pizza
Hvit pizza laget med saus av rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje:

4 oster … 210
Bøffelmozzarella, parmesan, Fønix, Cheddar, timian

4 sopper … 210
Syltet kantarell, champignon, aromasopp, østerssopp, parmesan, nori

Pastor Fossmo ... 235
Västerbotten, fenalår fra A.Idsøe, pepperrotsnyr fra Grøndalen gårdsmeieri, kantarell, gressløk, sitrontimian og sitronolje

Lars … 210

Saltet potet, squash, rosmarinolje, potetgull, parmesan, oregano


Hvit slegge … 210

Slegge fra Ask gård, Fønix, chili, ristet hvitløk, chiliflak (spicy)


Alle pizzaer kan fåes med glutenfri bunn (pristillegg på 35 kr) og med vegansk ost.

...
SØTT
Kaker fra Oslo Raw ... 69

...
SNACKS
(11.00-22.00)
Purkenakke fra I.O.M (50g) ... 100
Comté 18 mnd (80g) ... 100
Ille Brød & Røros-smør ... 55
Yurrita Ansjons fra Cantabria ... 100
Bøffelmozzarella (125g) ... 125
Oliven fra Losada ... 59
Mandler fra Marcona ... 59